Вредны ди дрожжи?

[tapirr]

http://sueverie.net/vidi-sueveriy/okolotserkovnie-sueveriya/drozhzhi-ubiytsi.html

статья священник, что дрожжи, применяемые в России при массовой выпечке белого хлеба вовсе не вредны.

Есть ли мнения специалистов (настоящих) о их вредности?

--

Это я к тому, что  заговоры ("теорря заговоров") - это не предмет веры, поскольку не религия, а реальность этого мира.

Поэтому говорящий "Я в теорию заговоров не верю" либо глуп, либо участник этого заговора (как Немцов,  произносивший эту фразу)

Comments

[aneta-spb.livejournal.com]

Делала материал на эту тему, разбиралась в вопросе. Скажем так: традиционные закваски полезнее промышленных дрожжей. Но в свое время, когда понадобилось обеспечивать быстрые большие объемы выпечки хлеба, пришлось разрабатывать эти промышленные закваски. А так - дрожжи можно и самим делать, рецептов уйма.
В хлебе сейчас более опасны другие компоненты.

[tapirr.livejournal.com]

Спасибо!

Т.е. страхи преувеличены?

А какие более опасны?

[aneta-spb.livejournal.com]

Ну, не в смысле ядовитостей. Но разные улучшители и консерванты и всякие хреновины, позволяющие усиливать припек, ни фигуре, ни сосудам, ни желудку не полезны.

[moorca.livejournal.com]

Свет, писали, что самое поганое в хлебе - пальмовое масло, и что уже в большинстве хлебов не без него

[byh-byh.livejournal.com]

Пальмовое масло содержится во ВСЕХ детских молочных смесях для искусственного вскармливания...

[moorca.livejournal.com]

поэтому я всех троих кормила до последней возможности сама))

[byh-byh.livejournal.com]

да я эти смеси для дедушки использую, блины пеку на них, может уже и не надо. Но вообще пальмовое масло - везде, а что в нем плохого, честно говоря, не понимаю

[moorca.livejournal.com]

пишут, что температура плавления много выше, чем в человечесом желудке, т.ч. оно идёт прямым ходом в атеросклеротические бляшки в сосудах + в остеохондроз кажется тоже, а добавляют его исключительно из-за крайней дешевизны.

Но для меня главное, что ради него вырубают последний лес орангутангов. Видела фильмик - крошечный детёныш ходит по марсианскому пейзажу - голой земле даже без травы, где вчера были джунгли. Осталтсь только следы комбайнов, мать и вся стая погибли.

[byh-byh.livejournal.com]

Ой, оарнгутангов мне тоже жалко. А что же делать с микамилком, который ребенку выдают?

[moorca.livejournal.com]

Ну может там % крошечный?
Я набираю в поисковике про всё такое
"... вреден",
"... побочные явления",
"... приводит к отрицательным последствиям"

Если особых ужасов не начитаешься, значит, можно употреблять

[yuryper.livejournal.com]

--говорящий "Я в теорию заговоров не верю" либо глуп, либо участник этого заговора (как Немцов, произносивший эту фразу)--
1) наезд на Немцова совершенно безотносителен заявленной темы
2) заявление автора о вере в теорию заговоров, т.е. в сами заговоры - свидетельствует о вере автора в то, что все беды происходят из-за намеренной злой воли неких несимпатичных ему лиц.