Отдельно:

Если внимательно посмотреть, то первоначально людям было Создателем заповедано питаться только растениями, и лишь позже (только после Ноя и Потопа) им разрешено есть животную пищу.

Я лично считаю, что те, кто МОГУТ отказаться от животной пищи - могут это сделать.
Но вообще наш организм (не у всех возможно) требует этой белковой пищи.

А что касается страданий животным - то человек представляет бОльшую ценность.
И хорошо бы сначала научиться людей не убивать и не мучить.

А потом , может и до животных дойжём...